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'힘난다버거'가 2023 대한민국브랜드대상 브랜드혁신상'을 수상한다. ㈜힘난다의 프리미엄 수제버거 브랜드 힘난다버거는 푸드테크를 기반으로 유산균발효기술을 버거의 주요 식재료인 패티와 번에 접목하여 맛있고 건강한 버거를 선보이고 있다.많은 버거 브랜드들이 값이 저렴한 수입산 냉동 소고기를 이용해 패티를 만들어 버거를 만들고 있는데, 이 때 고기의 잡내를 잡기 위해서 소스의 맛이 강한 자극적인 소스를 쓰는 반면에 힘난다버거의 경우, 유산균 발효 기술을 적용하여 고기에서 냄새를 만들어내는 잡균을 제거하면서 패티의 맛과 풍미를 살렸고, 또
2023.10.11 03:11
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펀슈머와 가잼비 펀슈머는 fun과 consumer의 합성어로, 물건을 살 때 재미를 추구하는 소비자를 뜻한다. 펀슈머들에게 비롯된 용어가 '가잼비'이다. 가격 대비 재미가 있으면 살 가치가 있다고 느끼는 것이다. 기존에 주목받던 가격 대비 성능이 뛰어난 '가성비', 가격 대비 심장을 뛰게 하는 '가심비'에 이어 새로운 소비 기준이 생겨난 것이다. 이른바 가잼비 마케팅은 색다른 컬래버레이션을 하거나 캐릭터를 이용하거나 외관상 재미를 주는 등 다양한 방식으로 이루어지고 있다. 특징은 소비자들이 직접 입소문을 내기 때문에 바이럴을 성공적
2023.08.21 06:16
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모디슈머란 수정을 뜻하는 'modify’와 소비자를 뜻하는 단어인 'consumer’의 합성어로 제조사에서 제시하는 레시피가 아닌 자신만의 방식으로 재창조하는 소비자를 뜻한다. 즉, 기존의 틀에 벗어난 새로움을 추구하는 소비자들이다. 이들은 소비를 놀이와 게임으로 인식한다는 특징을 가지고 있으며, 특히 참여와 소통을 중요시하여 경험적인 소비 경향이 강하게 나타나는 MZ 세대에서 두드러진다. 이러한 소비자들의 레시피가 실제 상품화로 이어지면서 SNS에서 화제가 되기도 하였다.라면 업계에서 모디슈머의 레시피를 활용한 제품을 적극적으로
2023.01.30 09:00
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“프링글스 한통 다 먹어본 적 있어?” “ ...?(너무 당연한 이야기라 할 말을 잃음)”위 대화는 최근 유튜브 상에서 큰 화제가 된 걸그룹 있지의 채령과 래퍼 이영지의 대화다. ‘소식좌’인 채령과 ‘대식좌’인 영지의 이 대화는 ‘밈(meme)’화 되어 널리 퍼졌다. ‘소식좌’란, 남들보다 적게 먹으며 소식하는 사람을 의미하는 신조어다. ‘소식’과 지위를 뜻하는 ‘좌’를 합성한 말이다. 하루 끼니를 아이스 바닐라 라테 두 잔으로만 때우거나, 바나나 하나를 한 나절동안 먹는 등 소식좌들은 보통 사람보다 매우 적게 먹는 모습을 보인다.
2023.01.30 08:37
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몇 년 전만 해도 TV에는 유명 연예인만이 등장할 수 있었던 한정적인 매체로 다뤄졌다. 하지만 기술의 발전에 따라 핸드폰의 기능이 나날이 진보하고 언제어디서나 원하는 영상매체를 접할 수 있게 되었다. 그만큼 영상 제작의 영역도 넓어졌다. PD 같은 전문 직업을 가진 사람만이 대중들에게 정보가 담긴 매체들을 전파했다면 지금은 유튜브와 같이 누구나 영상 크리에이터가 될 수 있는 시대가 도래했다. 그중 가장 쉽게 만날 수 있는 콘텐츠가 ‘브이로그’이다. 브이로그란 ‘비디오(Video)’와 ‘블로그(Blog)’의 합성어로 자신만의 일상을
2022.12.19 00:07
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사단법인 한국마케팅협회가 ‘2022 대한민국파워인플루언서’를 발표했다.대한민국파워인플루언서는 경제, 사회 전반에 걸쳐 영향력을 발휘하는 인플루언서를 선정함으로써 시장 현황을 파악하고자 발표된 내용이다. 파워인플루언서 발표는 인플루언서 성공 사례를 전파하여 디지털마케팅 경쟁력을 강화한다는 점에서 의의를 지닌다. 인플루언서가 수많은 팔로워를 바탕으로 대중에게 영향력을 미치는 인물을 지칭하는 말이라면, 파워인플루언서는 여기에서 나아가 3C(Concept, Contents, Commuication) 개념을 포괄하는 인물을 뜻한다. 3C 중
2022.07.06 14:36
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점점 낮아지는 1인 미디어의 진입장벽이제는 스마트폰만 있으면 누구나 1인 미디어가 될 수 있다. 콘텐츠 기획, 영상 촬영, 영상 편집까지 모두 스마트폰 하나로 가능할 정도로 1인 미디어의 진입장벽이 낮아졌다. 이에 따라 스마트폰 사용과 영상물 시청에 익숙한 초등학생들이 너도나도 자신의 콘텐츠를 세상에 내보이며 크리에이터에 도전하고 있다. 초등학생의 인기 직업, 크리에이터한국직업능력연구원에서 발표한 통계에 따르면 초등학생 희망직업 조사에서 크리에이터가 3년 연속 순위권을 차지하고 있다. 과거에는 1인 방송 스트리머나 유튜버는 직업으로
2022.02.24 09:52
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l 에듀테이너?시대에 발맞춰 변화해가는 수능 교육 시장 속에도 인플루언서들이 존재한다. 이들은 교육과 연예인의 합성어인 에듀테이너라고 칭해진다. 중·고등 교육과 수능에 관련된 내용을 주제로 콘텐츠를 진행하고, 현 입시 상황 혹은 공부 방법에 대한 내용을 공유한다. 이 중 대부분은 한국에서 명문대학교라고 칭해지는 대학교에 진학에 성공하였고, 아주 탄탄한 공부 실력을 보유하여 시청자들에게 신뢰를 얻는다. 이에 그치지 않고 각자의 개성이 드러나는 영상을 게재하고 웃음을 선사하는 등 다양한 매력들을 보여준다.에듀테이너들이 보여주는 입시에
2021.11.19 09:00
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GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 9월 사내 MZ (밀레니엄+Z)세대 직원들로 구성된 신상품 개발팀 ‘갓생기획’ 프로젝트를 출범한 이후 유한회사 카페노티드와 함께 기획한 첫 상품 ‘노티드우유’ 3종(9월 9일 출시)을 시작으로 현재까지 출시한 12종의 ‘갓생기획’ 상품들이 판매 수량 200만 개(10월 5일 기준)를 돌파했다고 6일 밝혔다.먼저 갓생기획 프로젝트의 첫 상품으로 선보인 노티드우유 3종은 출시 후 감성적인 디자인과 차별화된 맛으로 MZ세대의 마음을 사로잡았다. 고객들은 SNS에 구매 후기와 인증사진을 올리는 등 노
2021.10.06 10:51
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라면 종류만 200여 개가 넘는 대한민국에서 역사와 전통을 가진 선배들을 제치고 무섭게 치고 올라온 불닭볶음면은 국내는 물론 해외에서도 큰 사랑을 받고 있다. 유튜브에 '불닭볶음면'이라는 키워드를 치면 국내외를 가리지 않고 무수히 많은 '먹는 방송' 일명 '먹방'이 자리 잡고 있으며 먹기만 높은 조회 수는 당연히 보장된다. 이토록 전 세계 시청자들이 열광하는 불닭볶음면, 과연 이 인기의 비결은 어디에서 나오는 걸까?#국내 성공 비결..."한국인의 매운맛 DNA로 도전정신을 일깨우다"불닭볶음면의 스코빌 지수는 4,044 SHU로 시중
2021.08.19 15:00
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을지로지하도상가(을지스타몰)·시청광장지하쇼핑센터(시티스타몰)·인트윈은 전 국민을 대상으로 ‘서울 아랫길’의 모습을 담아내는 영상 공모전을 개최한다.‘서울 아랫길’이란 서울 지하철 2호선 시청역에서부터 동대문역사문화공원역까지 3.3km 길이의 지하 보행로이자 상가 지역을 말한다. 이번 공모전은 코로나19로 침체된 서울 아랫길의 지하상가를 유튜브 콘텐츠를 통해 많은 이들에게 알리고, 그를 통해 서울 아랫길의 상가들이 활기를 되찾을 수 있도록 기획됐다.‘제1회 서울 아랫길 유튜브 페스타’는 서울 아랫길(을지로, 시청) 지하상가를 소개하는
2021.07.21 14:07
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최근 SNS에서 우유, 크림, 토마토를 섞은 로제 소스를 활용한 ’로제 떡볶이‘가 인기를 끌고 있다. 크림이 떡볶이의 매운맛을 중화 시켜 타겟 소비자층이 넓어지고, 한식과 양식의 퓨전이라는 점이 트렌디하게 인식돼 MZ세대를 비롯한 소비자의 관심을 끌었다는 것이 인기 요인으로 작용했다. 특히 코로나19의 장기화로 배달 중심으로 식문화가 변경하며 배달 로제 떡볶이 관련 매출이 급증했다.이에 소비자평가는 밀레니얼 소비자들이 선호하는 로제 떡볶이 정보를 제공하기 위해 '2021 소비자평가 밀레니얼 TOP3 브랜드 로제 떡볶이 부문' 조사
2021.04.14 10:00
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프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 브랜드 공식 유튜브 채널명을 ‘투썸스튜디오’로 리뉴얼하고 새로운 콘텐츠를 통해 MZ세대 소통 강화에 나선다고 밝혔다.투썸의 새로운 유튜브 채널은 MZ세대의 콘텐츠 소비 트렌드를 접목, 브랜드 스토리와 제품 정보를 트렌디한 예능형 콘텐츠로 풀어내 브랜드에 대한 소비자들의 친근감과 재미를 높일 계획이다.이를 위해 투썸은 독창적인 포맷과 소재, 압도적 몰입감을 갖춘 25분 내외의 다양한 오리지널 콘텐츠를 선보이며 ‘웰메이드 미드폼 콘텐츠‘라는 새로운 장르를 열어가고 있는 ‘카카오엔터테인먼트 M컴퍼니’와
2021.04.12 09:02
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한국인들에게 떡볶이는 국민 간식이자 소울푸드로 꼽힌다. 최근에는 우유, 크림, 토마토를 섞은 로제 소스를 활용한 ’로제 떡볶이‘가 초절정의 인기를 끌고 있다. 사실 로제 떡볶이는 각 가정에서 남은 떡볶이에 크림소스를 넣어서 요리해서 먹었다는 점에서 이전부터 존재한 메뉴이다. 하지만 로제 트렌드로 인해서 각종 떡볶이 프랜차이즈에서 로제 떡볶이를 정식 메뉴로 출시하며, 이젠 더욱더 많은 대중에게 익숙한 메뉴가 됐다. [로제 떡볶이 왜 유행할까?]소비자, 사회의 측면에서 로제 떡볶이의 유행 원인을 3가지로 나눠볼 수 있다.첫 번째로, 주
2021.04.05 14:00
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'팬슈머'의 목소리를 담은 식품업계의 상품이 쏟아지고 있다. 팬슈머란 팬과 컨슈머의 합성어로 한 대상에 일방적인 애정을 쏟고 구매하는 것에 그치지 않고, 기획하고 투자하는 등 상호작용에 방점을 두는 적극적인 팬으로서의 소비자를 지칭한다. 다소 엉뚱하지만 색다른 발상으로 접근해 브랜드에 새로운 생명력을 불어넣는 '아이디어 뱅크'로 활약하고 있다. 농심켈로스의 '첵스 파맛'과 팔도의 '팔도 만능비빔장', 삼양식품의 '불닭소스' 등이 이에 해당한다. 또한, 단종된 제품을 재출시하도록 하기도 하는 등 다양한 영향력을 행사하고 있다. 돌아온
2021.03.31 16:00
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사단법인 한국마케팅협회(회장 이해선)가 '2021 대한민국파워인플루언서'를 발표했다.대한민국파워인플루언서는 경제, 사회 전반에 걸쳐 영향력을 발휘하는 인플루언서를 선정함으로써 시장 현황을 파악하고자 지난해부터 발표된 내용이다. 인플루언서가 수많은 팔로워를 바탕으로 대중에게 영향력을 미치는 인물을 지칭하는 말이라면, 파워인플루언서는 여기에서 나아가 3C(Concept, Contents, Commuication) 개념을 포괄하는 인물을 뜻한다.'Concept(컨셉)'은 인플루언서의 관념으로, 방송 주제 뿐만 아니라 어떠한 가치관을 바탕
2021.03.25 15:30
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한국마케팅협회가 주관하여 매년 조사하는 ‘한국 산업의 구매안심지수’에서 ‘컨디션’이 숙취해소음료 부문 1위에 올랐다. 구매안심지수란 소비자가 구매 단계에서 느끼는 허들의 정도를 평가하기 위한 지표로서 품질, 사후 서비스 등을 종합적으로 측정한다. 소비자들이 불안 요소를 크게 느끼지 않고 구매를 결정하는 ‘컨디션’은 주로 MZ 세대를 타깃으로 한 마케팅을 진행해왔다. 작년 12월 이마트24와 손잡고 '속풀라면 X 컨디션' 한정판 라면을 출시하였다. 속풀라면은 이마트24가 편의점 업계 최초로 자체개발한 해장 콘셉트의 PL 상품이다. 단
2021.03.17 16:00
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GS25가 CJ ENM과 함께 ‘콘텐츠-유통결합형’ 제품을 선보이며 MZ세대와 소통 강화에 나선다.GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 15일부터 푸드 크리에이터 ‘밥굽남’과 공동 개발한 프레쉬푸드(Fresh Food) 도시락과 햄버거 2종을 출시한다고 14일 밝혔다.이번 상품화 사례는 GS리테일과 CJ ENM의 1인 창작자 지원 사업 다이아 티비(DIA TV)가 체결한 전략적 협업의 첫 결과물이다. CJ ENM이 보유한 디지털 채널과 IP(Intellectual Property, 지적재산권)에 GS리테일의 뛰어난 상품개발력을 더한 차별화 제품을 출시하게 된 것이다.고객들은 다이아 티비 소속의 파트너 크리에이터 밥굽남의 디지털 콘텐츠와 스토리를 활용한 콘텐츠-유통결합형 제품을 전국 1
2021.01.14 10:00
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삼성카드가 지난 달 15일부터 한 달 간 '2020홀가분마켓LIVE'를 언택트로 진행했다. 올해로 일곱 번째 행사를 개최하는 '홀가분마켓'은 이전까지 오프라인에서 이루어졌으며 중소상공인들과 상생을 위한 자리였다. 삼성카드는 홀가분 마켓을 통해 고객에게 다양한 즐길 거리를 제공하고 소상공인의 상품 판매를 돕는 등 그들과 상생을 추구해왔다. 올해는 코로나19 확산과 사회적 트렌드 변화에 따라 행사를 언택트로 전환해 중소상공인들의 온라인 판매를 지원했다. 이번 '2020홀가분마켓 LIVE'는 ‘카카오쇼핑라이브’와 ‘삼성카드쇼핑’을 통해 중소상공인, 사회적경제기업 등 40여개팀의 50여개 상품을 선보였다. ‘홀가분마켓 LIVE’의 라이브 방송은 쿡방, 정리·리빙 아이템, 패션 아
2020.11.18 09:00