요즘 퓨전음식이 대세다. 명란파스타, 타코밥 등 해외음식과 한식을 융합한 음식들이 인기를 끌고 있다. 이태원 주변의 퓨전음식점은 줄을 서서 먹어야 할 만큼 인기가 높다. 독특한 아이디어로 소비자들의 이목을 끌면서 맛도 좋아 많은 사람들이 찾고 있다.