• 최종편집 : 2021.2.26 금 12:00
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"콩으로 고기맛 낸 샌드위치 맛볼까" 동원F&B 신제품 출시

(동원그룹 제공) © 뉴스1


(서울=뉴스1) 황덕현 기자 = 동원F&B가 디저트 카페 프랜차이즈 투썸플레이스를 통해 식물성 대체육 샌드위치 비욘드미트 더블 머쉬룸 파니니, 비욘드미트 커리 파니니 등 '비욘드 미트 파니니' 2종을 출시했다고 24일 밝혔다.

이 샌드위치는 2019년부터 미국에서 수입해 국내에 독점 판매하고 있는 식물성 대체육 브랜드 '비욘드미트'의 '비욘드비프'를 기반으로 제조됐다. 비욘드미트는 2009년 설립된 미국의 신생기업으로, 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 100% 식물성 대체육을 만드는 업체다.

동원F&B 관계자는 "밀레니얼 세대 사이에서 '가치소비'가 트렌드로 자리잡고 있다"며 "향후 식물성 대체육을 활용한 다양한 신제품을 선보일 것"이라고 전했다.


뉴스1 <뉴스커넥트>를 통해 제공받은 컨텐츠로 작성되었습니다.

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