• 최종편집 : 2020.7.7 화 04:00
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롯데제과 나뚜루, 채식주의자 위한 '비건 아이스크림' 선봬

(사진제공=롯데제과)© 뉴스1

롯데제과 나뚜루가 국내 최초의 비건 인증 아이스크림을 출시했다고 11일 밝혔다.

비건(vegan)은 식물성 음식만 먹는 철저한 채식주의자를 뜻한다. 최근 건강과 윤리적 소비 인식 확산으로 비건 인구도 점차 증가 추세다.

롯데제과는 순식물성 원료만으로 비건 아이스크림을 생산한다. 원료 변경에도 기존 아이스크림 맛 구현을 목적으로 수천가지 실험을 거쳤다. 다양한 노력으로 한국비건인증원의 까다로운 동물성 DNA 검사를 통과해 인증을 획득했다.

나뚜루 비건 아이스크림은 상큼한 '코코넛 파인애플'과 고소한 '캐슈바닐라'로 2종이다.

롯데제과 관계자는 "나뚜루는 추후 새로운 비건 아이스크림을 지속해서 출시할 계획"이라며 "국내 토종 프리미엄 아이스크림 브랜드로 새로운 시장을 선도하겠다"고 말했다.


뉴스1 <뉴스커넥트>를 통해 제공받은 컨텐츠로 작성되었습니다.

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