• ÃÖÁ¾ÆíÁý : 2021.3.1 ¿ù 02:00
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³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ°¡ Áý¿¡¼­ Áñ±â´Â ½ºÅ¸¹÷½º ¾ÜȨ Ä¿ÇÇ ¿øµÎ ½ÅÁ¦Ç°À» Ãâ½ÃÇß´Ù

³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ°¡ ½ºÅ¸¹÷½º Ä¿ÇǸ¦ Áý¿¡¼­µµ Áñ±æ ¼ö Àִ ½ÅÁ¦Ç° ‘½ºÅ¸¹÷½º ¾ÜȨ Ä¿ÇÇ ¿øµÎ’ 6Á¾À» Ãâ½ÃÇϸç Á¦Ç° ¿µ¿ªÀ» È®ÀåÇÑ´Ù.

½ÅÁ¦Ç° ½ºÅ¸¹÷½º ¾ÜȨ Ä¿ÇÇ ¿øµÎ Á¦Ç°Àº ºÐ¼â¿øµÎ(Roast & Ground)¿Í È¦ºó(Whole Bean) µÎ °¡Áö Á¾·ù·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖÀ¸¸ç ½ºÅ¸¹÷½º °íÀ¯ÀÇ 3´Ü°è ·Î½ºÆÃÀΠºí·Ðµå, ¹Ìµð¿ò, ´ÙÅ© ·Î½ºÆ®¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù.

À̹ø¿¡ Ãâ½ÃµÈ ½ºÅ¸¹÷½º ¾ÜȨ Ä¿ÇÇ ¿øµÎ Á¦Ç°Àº Áö³­ÇØ ³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ°¡ ³×½ºÄ«Æä µ¹Ã¼±¸½ºÅä¿Í ³×½ºÇÁ·¹¼ÒÀÇ ¸Ó½ÅÀ¸·Î Áñ±æ ¼ö Àִ ½ºÅ¸¹÷½º ¾ÜȨ Ä¸½¶ Á¦Ç° 16Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ ÀÌÈÄ ±¹³»¿¡ µÎ ¹øÂ°·Î ¼±º¸À̴ ¶óÀξ÷ÀÌ´Ù. 2018³â ³×½½·¹¿Í ½ºÅ¸¹÷½º´Â ±Û·Î¹ú Ä¿ÇÇ Á¦ÈÞ¸¦ Ã¼°áÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.

Ä«½ºÅÙ Äû¸Þ ³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ ´ëÇ¥´Â “2019³â Ãâ½ÃÇÑ ½ºÅ¸¹÷½º ¾ÜȨ Ä¸½¶ Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀǠȣÀÀ¿¡ ÈûÀÔ¾î Ä¿ÇÇ ¿øµÎ Á¦Ç°±îÁö »õ·Ó°Ô ¼±º¸À̰ԠµÅ ±â»Ú´Ù”¸ç “¼Òºñ Æ®·»µå º¯È­¿¡ µû¶ó Ä¿ÇÇ ¿øµÎ ½ÃÀå ¿ª½Ã ¼ºÀåÇϰí Àִ °¡¿îµ¥ À̹ø Ãâ½Ã¸¦ ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ÃëÇâÀ» °¡Áø º¸´Ù ³ÐÀº ¼ÒºñÀÚÃþÀ» ¸¸Á·½Ãų ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

ºÐ¼â¿øµÎ Á¦Ç°Àº ¡âºÎµå·¯¿î ÄÚÄھƠÇâÀ̠Ư¡ÀΠ‘º£¶õ´Ù ºí·»µå’ ¡âdzºÎÇÑ ÅäÇdzÓÇâÀÇ ‘ÇϿ콺 ºí·»µå’ ¡â·Î½ºÆ¼ÇÑ ´ÞÄÞÇÔ°ú ´ÙÅ© ÄÚÄھƠ¸ÀÀÇ ‘Ä«Æä º£·Î³ª’ µî ÃÑ 3Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÈ´Ù. µû·Î ºÐ¼âÇÒ Çʿ䰡 ¾ø¾î ºü¸£°í Æí¸®ÇϰԠĿÇǸ¦ Áñ±â°í ½ÍÀº À̵鿡°Ô ÀûÇÕÇÏ´Ù.

Ȧºó Á¦Ç°Àº ¡âºÎµå·´°í ´ÞÄÞÇÑ ‘ºí·Ðµå ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò’ ¡âºÎµå·¯¿î ÃÊÄݸ´ÇâÀÇ ‘ÆÄÀÌÅ© Ç÷¹À̽º’ ¡âÁøÇѠij·¯¸áÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ³ª´Â ‘¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ·Î½ºÆ®’ µî 3Á¾À¸·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ º»ÀÎÀÇ ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÃç Á÷Á¢ °¥¾Æ º¸´Ù ½Å¼±ÇÑ Ä¿ÇǸ¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ´Â À̹ø ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ ÅëÇØ ÇÁ·»Ä¡ÇÁ·¹½º, µå¸³, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½Å µî °¢±â ´Ù¸¥ ÃßÃâ ¹æ½ÄÀ» ¿øÇÏ´Â Æø³ÐÀº ±¹³» ¼ÒºñÀÚÃþÀ» °ø·«ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

¸ðµç Á¦Ç°Àº Àü ¼¼°è ½ºÅ¸¹÷½º ¸ÅÀå¿¡¼­ »ç¿ëµÇ´Â µ¿ÀÏÇÑ ¿øµÎ·Î À±¸®ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ 100% °íǰÁúÀÇ ¾Æ¶óºñÄ« Ä¿ÇÇ ¿øµÎ·Î ¸¸µé¾îÁ³´Ù.

ÀÌÁ¦ ±¹³» ¼ÒºñÀÚµéÀº ¸¶Æ®¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ´Ù¾çÇÑ ¿Â·¿ÀÇÁ¶óÀΠä³ÎÀ» ÅëÇØ º¸´Ù ¼Õ½±°Ô ½ºÅ¸¹÷½º Ä¿ÇÇ ¿øµÎ Á¦Ç°À» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ°Ô µÇ¾ú´Ù.

¼ÒºñÀÚµéÀº 3¿ù 30ÀϺÎÅÍ ¸¶Æ®, ½´ÆÛ¸¶ÄÏ, ¿Â¶óÀθô µî ´Ù¾çÇÑ ¿Â·¿ÀÇÁ¶óÀΠä³ÎÀ» ÅëÇØ ½ÅÁ¦Ç° ½ºÅ¸¹÷½º Ä¿ÇÇ ¿øµÎ 6Á¾À» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ½ºÅ¸¹÷½º ¾ÜȨ Àü¿ë È¨ÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ¼­µµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

³×½½·¹´ÂÄÚ¸®¾Æ´Â ÃÖ±Ù ±¹³» 1ÀΠ°¡±¸ Áõ°¡ ¹× Áý¿¡¼­ º¸³»´Â ½Ã°£À» ´õ¿í Æ¯º°ÇϰԠ¸¸µé°í ½Í¾î Çϴ ¼Òºñ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç º¸´Ù ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Áý¿¡¼­ ½±°í °£ÆíÇϰԠÇÁ¸®¹Ì¾ö Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇѴٴ °èȹÀÌ´Ù. Æ¯È÷ ³×½½·¹ÀÇ Ä¿ÇÇ ¹× ½Ã½ºÅÛ ³ëÇÏ¿ì¿Í ½ºÅ¸¹÷½ºÀÇ ·Î½ºÆÃ ¹× ºí·»µù Àü¹®¼ºÀ» °áÇÕÇØ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÃÖ»óÀÇ Ä¿ÇÇ °æÇèÀ» ¼±»çÇϰڴٴ º¹¾ÈÀÌ´Ù.

ÇÑÆí ³×½½·¹´Â ½ºÅ¸¹÷½º¿ÍÀÇ ±Û·Î¹ú Ä¿ÇÇ Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ RTD(Ready to drink) Á¦Ç°À» Á¦¿ÜÇÑ ½ºÅ¸¹÷½º Æ÷Àå ¼ÒºñÀç Á¦Ç°(Consumer Packaged Goods) ¹× ¿Ü½Ä»ç¾÷¿ë(Foodservice) Ä¿Çǿ͠Â÷ Á¦Ç°À» ½ºÅ¸¹÷½º Ä«Æä¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Àü ¼¼°è À¯Åë Ã¤³Î¿¡¼­ ÆÇ¸ÅÇÒ ¼ö Àִ ¿µ±¸ÀûÀΠ±Ç¸®¸¦ º¸À¯ÇÑ´Ù.

ÀÌ ´º½º´Â ±â¾÷·±â°üÀÌ ¹ßÇ¥ÇÑ º¸µµÀÚ·á Àü¹®ÀÔ´Ï´Ù.


ÀÓ¼¼¿ø ±âÀÚ  iswsw@naver.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼ÒºñÀÚÆò°¡, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

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